When Smell Has Meaning: Aesthetics, Chemistry, and Digital Technology (Olfacto-Politics: The Air as a Medium Related Event)

Speakers: Ueda Maki (olfactory artist), Kusunoki Naoko (perfumer, olfactory artist), Iwasaki Yoko (Professor, Kyoto Saga University of Arts), Touhara Kazushige (Professor, Graduate School of Agricultural and Life Sciences; Dean, Faculty of Agriculture, University of Tokyo), Ujimoto Katsuya (Ricoh Company, Ltd.)

As part of 2025 CCBT artist fellow Ueda Maki’s Olfacto-Politics: The Air as a Medium project, CCBT will host the symposium “When Smell Has Meaning: Aesthetics, Chemistry, and Digital Technology.”

Historically, the sense of smell was often treated as secondary to sight and hearing, and long neglected. In recent years, however, olfactory forms of expression in aesthetics and artistic practices have expanded, knowledge has deepened through chemical research, and digital olfactory technology have advanced, all attracting significant attention.

The symposium considers how smells, despite being invisible, relate closely to our lives and culture, and what possibilities our sense of smell may offer in the future. The guest speakers are: Iwasaki Yoko of Kyoto Saga University of Arts, who will discuss olfactory art from the perspective of aesthetics; Touhara Kazunari of the University of Tokyo, who will apply a chemistry framework to introduce how we perceive smells and their meaning; and Ricoh’s Ujimoto Katsuya, who is working on recording and reproducing air and odor through digital technology.

The discussion will explore smells not only as everyday and therapeutic stimuli, but also in terms of providing new perspectives at the intersection of aesthetics, chemistry, and technology.

The symposium, which includes a demonstration of Ricoh’s Field Asymmetric Ion Mobility Spectrometry odor measurement system, is open to the public and all are welcome to attend.

プロジェクト「Olfacto-Politics: The Air as a Medium（嗅覚の力学 〜メディウムとしての空気〜）」

匂いを手がかりに「コモンズとしての空気」について学び、見えない空気を見える化・体験化する複合プロジェクト。レクチャー・ワークショップからなる学びの場の創出、極めて主観的な感覚である嗅覚をテクノロジーで測ることで嗅覚世界を可視化するリサーチ、空気の循環を表現する空間作品を制作・発表する三つのフェーズから成る。人間を含む全ての生物が多種多様な情報をやりとりしている「空気」から、生物多様性やバイオームへの思考を促し、世界を捉える新たな視点を生み出すことを目指す。

プロジェクト構成

フェーズ1

嗅覚ゼミ「SMELL LAB」

フェーズ2

リサーチ（空気の可視化）

フェーズ3

展示

CCBT「アート・インキュベーション・プログラム」とは

CCBTのコアプログラムのひとつである「アート・インキュベーション」は、クリエイターに新たな創作活動の機会を提供し、そのプロセスを市民（シビック）に開放することで、都市をより良く変える表現・探求・アクションの創造を目指すプログラムです。公募・選考によって選ばれる5組のクリエイターは、「CCBTアーティスト・フェロー」として、企画の具体化と発表、創作過程の公開やワークショップ、トークイベント等を実施し、CCBTのパートナーとして活動します。